Élevage de chèvres à Les Bordes-d'Avreuil
Les Chèvres de Sophie, vente de fromages de chèvre dans l’Aube
Bienvenue sur le site de l'élevage caprin "Les Chèvres de Sophie"
Depuis son plus jeune âge, Sophie a nourri une passion pour les chèvres.
En 2018, Sophie a repris contact avec sa passion en accueillant "Sylvaine", une chèvre retraitée, pour son fils.
Peu de temps après, elle a acquis une deuxième chèvre en lactation, suivie d'une troisième.
Aujourd'hui, son troupeau s'est agrandi pour atteindre une vingtaine de chèvres. Sophie a alors décidé de créer son propre laboratoire afin de transformer le lait de ses chèvres et de proposer des fromages variés en termes de formes et de saveurs.
Chaque chèvre est élevée dans des conditions optimales, garantissant ainsi la qualité de ses fromages locaux.
Grâce à son joli troupeau de chèvres, Sophie vous propose une variété de produits fermiers, tous élaborés avec soin et passion.
LES NEWS
REOUVERTURE LE 1 MARS
Les chevres et monsieur bouc vous souhaite de belle fetes de fin d année , ainsi qu une bonne année.
Elles vous donnent rendez vous a parir du 1er mars., les premiers bébés sont prevue pour le 14 fevrier, mais peu etre avant car 6 nouvelles maman sont arrivées pour agrandir l elevage et celle ci attendent des bébés pour debut fevrier.
Résultat du Championnat National 2024 du fromage au lait cru
A participé le fromage rond demi sec
153 / 200 points
4e / 45 categorie pate lactique présure
32e/ 211 categorie fermier
9e/90 categorie jeune exploitation
21e/ 89 lait de chèvre
61/ 358 toutes categories
Découvrez les produits des chèvres de Sophie située à proximité de Troyes
Je vous accueille dans mon exploitation pour vous proposer un large choix de produits fermiers.
Dans sa ferme, située au cœur d'une magnifique campagne, Sophie élève ses chèvres dans un environnement sain et naturel pour qu'elles puissent s'épanouir pleinement.
Chaque jour, elle veille sur elles avec attention, les nourrissant avec des produits de qualité pour obtenir un lait riche et savoureux, essentiel à la création de ses fromages.
Sophie vous apporte des conseils avisés quant au choix des produits les plus adaptés pour vos recettes gourmandes.
Outre ses délicieux fromages, Sophie vous propose également du miel artisanal issu du Rucher du Courtin.
Pourquoi choisir l'exploitation "Les chèvres de Sophie" pour vos produits laitiers ?
Produits frais et locaux
Bon rapport qualité-prix
Accueil chaleureux
Production sur place
Découvrez les photos des chèvres de Sophie !
